Momiji / JSS / Yee Hong Centre 共同提供 ２０２５年８月１３日（水）3:00 – 4:15 pm EDT (英語・日本語通訳付） Momiji Health Care Society, Japanese Social Services (JSS), Yee Hong Centre for Geriatric Careが共同でお届けするZoomオンライン講座。202５年８月の講座は、食品表示の読み方と食事プランのコツについて学んでいきます。 講座内容 食品ラベルには、栄養成分表示や原材料、アレルゲンなど、私たちが食品を選ぶ際に役立つ重要な情報が記載されています。 このワークショップでは、食品ラベルの見方と食事プランニングについて学び、糖尿病の管理や健康維持に役立つ、より実践的な方法をご紹介します。 講師紹介 プレゼンター：Eleni Papadakis – 管理栄養士・糖尿病教育士 (LMC Healthcare) LMC Healthcare LMC Healthcareは、カナダ最大の糖尿病および内分泌疾患の専門医

Momiji / JSS 共同提供 ２０２５年 ７月２３日（水）３:００– ４：１５pm EDT（日本語&英語） オンライン会議ツール「Zoom」を使った、モミジ・JSSオンライン講座７月の第二弾は夏と秋を元気に過ごすための薬膳について学んでいきます。※日本語と英語両言語にてお届けします。 講座内容 『薬膳』とは、東洋医学の考え方に基づいて、季節や自分の体調、体質に合わせて作る、オーダーメイド料理のことを言います。 昨年の秋バージョンに引き続き、東洋医学、薬膳の考え方に基づいた養生法をご紹介します。 今回は、夏の終わりから秋にかけての過ごし方に触れながら、健康寿命やストレス、免疫など、心も体も健康に長生きするための養生について学んでいきます。 スーパーで手軽に手に入る、東洋医学的おすすめ食材もご紹介しますので、どうぞお楽しみに！ 本セミナーでは以下について学んでいきます。 薬膳ってなんだろう（前回のおさらいを含む） 東洋医学と西洋医学（軽く前回のおさらい） 残暑、秋の養生法 健康寿命 – 心と体のバランス（ストレス） – 免疫 – 血流 講師紹介

Momiji / JSS 共同提供 ２０２４年 ９月2５日（水）３:００– ４：１５pm EDT（日本語&英語） オンライン会議ツール「Zoom」を使った、モミジ・JSSオンライン講座９月の第二弾は薬膳について学んでいきます。※日本語と英語両言語にてお届けします。 講座内容 『薬膳』とは、東洋医学の考え方に基づいて、季節や自分の体調、体質に合わせて作る、オーダーメイド料理のことを言います。今回は特別な食材を使うわけではなく、ご家庭で簡単に取り入れられる薬膳食材、使い方、簡単レシピなどを漢方薬との違いも交えてご紹介します。医食同源、You are what you eat；心と体のバランスを整える薬膳生活はじめませんか。 この講座では、以下のような内容が含まれます（内容が多少変更となる可能性があります） 薬膳ってなんだろう？ 西洋医学と東洋医学の違い 薬膳と漢方薬／中薬の違い 季節の薬膳 体質の薬膳 講師紹介 ゲストスピーカー：峯崎 由紀 (オンタリオ認定中医学専門士、鍼灸師、漢方／中薬專門士) 鹿児島出身で薬局を営む祖父母、両親のもとで漢方薬や薬